Cilu Café Torrado e Moído – 250g

Descubra a harmonia em cada xícara.

O Cilu Café traz para a sua mesa a tradição e a excelência da Chapada Diamantina. Este lote exclusivo da nossa linha Clássico foi cuidadosamente selecionado e processado para quem não abre mão de um café de altíssima qualidade no dia a dia. Com uma pontuação rigorosa de 84+ pontos na escala SCA (Specialty Coffee Association), ele entrega uma experiência sensorial rica, equilibrada e naturalmente doce.

Com uma torra média perfeitamente calibrada, preservamos os óleos essenciais e os açúcares naturais do grão, resultando em uma bebida encorpada e de acidez sutil. Na versão moída, ele chega pronto para o seu ritual matinal ou para aquela pausa merecida à tarde.

☕ Perfil Sensorial & Características

• Notas Sensoriais: Chocolate marcante e amêndoas tostadas.

• Pontuação: 84+ Pontos SCA (Café Especial).

• Torra: Média (equilíbrio perfeito entre doçura e corpo).

• Moagem: Média (ideal para métodos como Filtro/Mooca/Prensa Francesa).

• Corpo: Aveludado e denso.

• Finalização: Longa, prazerosa e com um toque irresistível de castanhas.

📦 Detalhes do Produto

• Peso Líquido: 250g

• Variedade: 100% Arábica

• Origem: Terroir Único da Chapada Diamantina, Bahia

• Apresentação: Moído e envasado com tecnologia que preserva o frescor e o aroma por muito mais tempo.

Dica de Preparo: Para extrair o máximo de sabor das notas de chocolate e amêndoa, sugerimos a proporção de 10g de café (aprox. 1 colher de sopa cheia) para cada 100ml de água filtrada a aquecida (antes de levantar fervura).